Senaste inläggen
Dagens middagstips!
Enkelt, snabbt och gott.
Måndag: Ädelost lax med pressad potatis Tisdag: Pasta med stekt korv Onsdag: Köttfärsbiffar med potatismosTorsdag;: Köttsoppa Fredag: Plättar Lördag: Kyckling, ris och currysåsSöndag: Kebab med wookgrönsaker
Måndag: Rester från helgen - Laxpaj
Tisdag: Macaroni & cheese med krispig vitkål
Onsdag: Crepes med vitstuvning
Torsdag: Köttsoppa
Fredag: Pytt i panna med ägg och rödbetor
Lördag: Älggryta
Söndag: Fiskpudding
Macaroni & cheese med krispig vitkål
300 g fullkornspasta
1 pkt färdig ostsås
200 g rökt skinka eller mager korv
1/2 purjolök
smör eller olja till stekning
1/2 tsk salt
nymalen svartpeppar
smör till formen
2 msk ströbröd
1/2 dl riven parmesanost
Vitkålssallad
ca 500 gr vitkål
1 1/2 msk kallpressad rapsolja
2 tsk färskpressad citronjuice
1 tsk flingsalt
1/2 äpple
Måndag: Korvstroganoff med ris och morötter
Tisdag: Parisare med bröd
Onsdag: Laxpasta med wookgrönsaker
Torsdag: Köttfärsbiffar med lök och potatis
Fredag: Kyckling & baconpaj
Lördag: Fylld fläskfilé med klyftpotatis och ostronskivling
Söndag: Laxpaj
Måndag: Plättar med sylt
Tisdag: Pasta med köttbullar
Onsdag: Parisare med bröd
Torsdag: Potatis- och purjolöksoppa
Fredag: Panerad rödspetta
Lördag: Porterstek
Söndag: Pannbiff med lök
Måndag: Köttfärslimpa med ugnsrostad potatis, morötter och lök
Tisdag: Grillad fläskfilé och potatis
Onsdag: Tomatsoppa med chili och varm macka
Torsdag: Hamburgare med pommes, sallad, lök och tomat
Fredag: Oxpytt med ägg, rödbetor och rivna morötter
Lördag: Laxpasta med wookgrönsaker, sweetchilisås
Söndag: Palt med lingonsylt, smör och rivna morötter
Veckans recept
Köttfärslimpa
700 gr blandfärs
1 gul lök
20 svarta urkärnade oliver
2 ägg
1 dl ströbröd
1 dl hackade soltorkade tomater
100 g färska champinjoner
olivolja till stekning
salt och peppar
1 pkt bacon
3 dl kalvbjuljong
SÅS
steksky
2 dl grädde
ca 1 tsk maizenamjöl
salt och peppar
soya
1. Riv löken fint och hacka oliverna.
2. Rör ner i färsen ihop med ägg, ströbröd och soltorkade tomater.
3. Hacka champinjonerna och stek mjuka i lite olivolja. Blanda ner i färsen.
4. Salta och peppra.
5. Forma färsen till en limpa och lägg i smord ugnssäker form.
6. Lägg baconskivor över köttfärslimpan.
7. Häll på buljongen och baka sedan limpan i ugnen på 175
grader. i ca
35 minuter tills limpan är genomstekt.
8. Sila ner stekskyn i en kastrull och häll på grädden. Låt koka i ca 5 minuter.
9. Red med maizenamjöl utrört i lite vatten. Smaka av med salt, peppar och soya.
10. Skiva upp köttfärslimpan och servera med såsen, kokt potatis och grönsaker.
På den lilla ön Hjortholmen mitt i Vänerna tronar ett gammalt 1700-talsslott. I detta slott bor äkta paret Pelle och Maja Hannix. Han - en framgångsrik skulptör, uppskattad världen över. Hon - Pelles före detta elev som aldrig lyckats slå igenom som konstnär.
Ett brinnande missnöje växer i Maja. Det till synes behgliga livet på slottet har blivit ett fängelse. Ett reportage i en tidning inspirerar Maja - hon ska starta en skimskola för vuxna. Maja drömmer om hur simskolan ska bli ett möte mellan olika spännande kulturer och människor.
Men det kommer bara tre elever - kulturjournalisten Karn, trädgårdsmästaren Jens och tonårskillen Alex. Tre ensamma människor med hemligheter bakom sina skyddande skal som de vill dölja till varje pris.
Simskolan blir inte alls som någon av dem hade tänkt sig. De två varma sommarveckorna förändrar livet totalt för dem allihopa.

Lotten har en familj: en man hon älskar högt och rent och två barn hon sätter före allt annat. Definitivt före sig själv. Hon vet ju att äktenskap innebär kompromisser och vem skulle hon vara om hon inte först och främst såg till att Per och barnen mådde bra?
Det Per säger till henne en dag - "Jag älskar dig inte" - slår i ett slag hål på idyllen. Men Lotten kraftsamlar, hon kan förändra sig. Hon ska försöka mer, bättre. Hon vet att hon kan. Hon bestämmer sig för att med alla medel rädda den familj som är mamma, pappa och två barn. Att hon raderar ut sina egna konturer i processen är bara en del av den nödvändiga kompromissen. Men inget hon gör fungerar. Eller kanske hon bara inte begrep bättre, som Per säger till henne när han till slut tar sin väska och lämnar familjen för gott. Det uns av självkänsla Lotten hade kvar raderas. Hela hennes värld rasar samman, men i sin förtvivlade situation får hon hjälp att finna fast mark av två omistliga vänner. Och när hon så småningom reser sig är hon fylld av en längtan att förnedra Per så som han förnedrat henne. Hon går mot sin egen ljuva hämnd, med målet att förstöra det han håller högst i livet. Precis som han förstörde det hon älskade mest.
Text och bild hämtad från Adlibris.se
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 | |||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
||||
| |||||||||

Skaffa en gratis blogg på www.bloggplatsen.se